Catatan

Melihat Tanah Air - Kuantan

Imej
Beberapa tahun yang telah ditinggalkan, Kuantan sering menjadi destinasi. Selain bertugas, juga tempat bersantai. Memandu lapan jam dari Cameron Highlands menuruni Banjaran Titiwangsa menuju ke Pantai Timur dan berakhir di Laut Melayu. Mungkin kita patut berhenti menggunakan nama Laut China Selatan, atau Laut Nanyang, panggilan lama sejak zaman Dinasti Ming. Sedang Laut Melayu lebih sesuai kerana terletak di tengah-tengah alam Melayu. Kuantan, namanya dari tumbuhan liar yang hidup di gigi air sungainya. Dahulu sebuah pelabuhan dan kini menjadi bandar utama di Pantai Timur. Ketika menerima rawatan Covid-19, satu-satunya impian adalah untuk kembali berjalan-jalan melihat tanah air. Kesempatan yg ada juga, kami menziarahi Iman yang nama sebenarnya Aiman di Rasau Inderapura. Dunia kami kecil dan saling menyokong. Dunia ANIS yang sentiasa jujur.

Hospital Tiga Hari

Imej
Terjaga dinihari. Saya pernah singgah di dewan ini ketika pesta buku beberapa tahun lalu. Terlalu sibuk membelek buku, tidak jangka suatu hari saya menghuni dewan ini. Dan kali ini saya berpeluang merenung langit langit dewan ini yang sudah bertukar wajah seratus peratus. Sebuah hospital tiga hari.

Dada Air

Imej
DIA pengkianat yang tinggal di sebalik bukit bukau sana.   Hidup bersembunyi dlam masyarakat yang diperjuangkannya.   Konon.   Suaranya lantang, menerobos segala ruang penulisan.   Dari Peretak hingga Kuala Lumpur.   Lansung ke serata alam maya.   Hari ini mula menulis DADA AIR.

Celam Celum Kuala Kubu

Imej
Sep 12, 2019 Zamhari Bakti rated it it was amazing Buku ini adalah hasil tangan seorang penulis teks KOMSAS bertajuk Kabus di Perbukitan. Mohamad Kholid Hamzah berjaya mengisi dahaga ilmu melalui novel terbaru beliau ini yang mengisahkan tentang tempat bernama Kuala Kubu. Banyak pelajaran yang boleh diambil daripada buku ini. Dari segi kosa kata, sudah pasti pembaca akan membelek kamus untuk mengetahui banyak perkataan baharu di dalamnya. Selain itu, aspek sejarah tempatan juga sangat teliti dan buku ini mampu menangani beberapa isu dalamnya. Pendek kata, ia mampu menjadi teks sastera yang kuat dan malar segar. Tak lapuk dek hujan, tak lekang dek zaman. Tahniah!

Mi Sup Utara Homemade

Imej
Jalan-jalan KKB, mai singgah pekena mi sup utara homemade. Mak Ngah buat sendiri mi. Enak sungguh. Lokasi di sebelah Galeri Sejarah Kuala Kubu di Jalan Syed Mashor, Kuala Kubu Bharu. Jamin terangkat!

Pameran Fotografi Burung-burung Kuala Kubu Bharu

Imej

Telur

Melihat anak-anakku begitu menggemari telur goreng, walau bagaimana caranya, telur dadar dengan potongan bawang dan cili hijau, telur mata kerbau yang kuning bergoyang atau telur scrambble, mengingatkan zaman kecil kami di kampung.   Telur, boleh dikatakan jadi hidangan hampir setiap hari.   Boleh jadi lauk utama, boleh juga jadi lauk sampingan.   Jika lauk hari itu ikan gelama goreng, ada telur goreng buat penambah selera.   Kadang-kadang bila telur banyak, emak akan masak telur masak lemak kuning.   Atau telur rebus goreng bersambal.   Semuanya menjadi kegemaran kami.   Maklumlah telur ketika itu bukan dibeli.   Kami menternak ayam itik sendiri.             Sungguh pun kami menternak ayak kampung namun jarang-jarang juga makan telur ayam.   Emak biasanya akan menetaskan semuanya.   Ibu ayam biasanya akan bertelur antara 9 hingga 12 biji telur.   Kadang-kadang sehingga 15.   Emak akan mengambil telur ayam ke 10 dan seterusnya.   Katanya, jika dibiarkan mengeram akan lambat menetas